Question

糖炒玉米粒怎么做？？

Answer 1

一、用料  

玉米粒    200克

火腿肠    一根

胡萝卜    一根

黄瓜    一根

糖    适量

盐    适量

鸡精    适量

二、香甜玉米粒的做法  

1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的

2、火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大

3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下

4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。

小贴士

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

Answer 2

糖炒玉米粒的做法：

1. 热锅凉油。

2、把玉米扁放进去。

3、摊开，一个劲铲动，小心糊了。

4、等熟了就乘出来放在盘子里，趁热放糖，晾凉就可以吃了。

Answer 3

制作方法1： 　　
　　各式松子玉米(20张)　用料：鲜玉米 松仁 　　1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。 　　2、 中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。 　　制作方法2： 　　用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 　　1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花 　　2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。 　　注意 　　玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头 　　甜味玉米 　　用料：罐头玉米200克 松子40克 　　配料：白糖30克 盐5克 味精1克（少许） 　　
　　特色松子玉米(20张)松仁炸成金黄色，捞出沥油，锅中放入30克油炒熟玉米，加入糖、盐、味精 　　炒熟勾芡（少许） 　　装盘即可

Answer 4

方法步骤:
　　1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 　　2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 　　3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。 　　附 　　制作方法1： 　　
　　各式松子玉米(20张)　用料：鲜玉米 松仁 　　1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。 　　2、 中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。 　　制作方法2： 　　用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 　　1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花 　　2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。 　　注意 　　玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头 　　甜味玉米 　　用料：罐头玉米200克 松子40克 　　配料：白糖30克 盐5克 味精1克（少许） 　　
　　特色松子玉米(20张)松仁炸成金黄色，捞出沥油，锅中放入30克油炒熟玉米，加入糖、盐、味精 　　炒熟勾芡（少许） 　　装盘即可

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Answer 5