花为什么是五颜六色的
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鲜花的颜色主要由花中的色素决定。花的色素主要有类胡萝卜素和花青素。类胡萝卜素使花瓣呈现黄色或橙;花青素则使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色。
花的颜色的深浅与花瓣中色素的含量有关。此外,有的花颜色多变,则是因为在一天的早、中、晚间,花瓣细胞液碱度不一样而引起的。
扩展资料:
“花卉”有狭义和广义两种解释。狭义的“花卉”是指具有观赏价值的草本植物,如菊花、凤仙花等。广义的“花卉”指的是凡是花、茎、叶、果或根在形态或色彩上具有观赏价值的植物。所以广义的花卉不单包括了草本植物,还包括了乔木、灌木、藤本以及地被植物等。
云南昆明有两个主要的鲜花市场,是目前全国最大的鲜花产地,一是昆明斗南花卉市场,二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花,大部分鲜花质量在国内属于上乘,同时,两个市场各有特色。
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一般地说,花的颜色是美丽的。美丽的颜色往往是花冠的颜色。为什么花会有各种不同的颜色呢?
花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多,其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。目前,已经发现的类胡萝卜素有80种以上,被鉴定出来的类黄酮有五六百种之多,花青素也是其中重要的成员
不同种类的类胡萝卜素,能使花显出黄色、红色或橙红色。有的可以使花显出黄色,如黄玫瑰,有的可以使花显出红色,如郁金香,有的可以使花显出橘红色,如金盏花.
花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明:如果把一朵红颜色的牵牛花放在肥皂水碱性液中,花色立即由红变蓝;如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀盐酸溶液酸性溶液中,花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的环境条件下发生的变色反应.
花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关,而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面,棉花是一个突出的例证。棉花的花初开的时候,花瓣中主要是无色花青素也叫花青素原和一些黄色的色素,两者合起来,使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉花的花开放以后,如果阳光充足,则无色花青素较多地转化成花青素,再因棉株呼吸作用增强,花瓣中的酸性物质增加,于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉花的变色与气温有关。夏日里气温高,棉花的花变色快;秋日里气温低,棉花的花变色就慢了.
有些植物花的颜色,不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如,荞麦、荭草、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色;美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。
花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多,其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。目前,已经发现的类胡萝卜素有80种以上,被鉴定出来的类黄酮有五六百种之多,花青素也是其中重要的成员
不同种类的类胡萝卜素,能使花显出黄色、红色或橙红色。有的可以使花显出黄色,如黄玫瑰,有的可以使花显出红色,如郁金香,有的可以使花显出橘红色,如金盏花.
花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明:如果把一朵红颜色的牵牛花放在肥皂水碱性液中,花色立即由红变蓝;如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀盐酸溶液酸性溶液中,花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的环境条件下发生的变色反应.
花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关,而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面,棉花是一个突出的例证。棉花的花初开的时候,花瓣中主要是无色花青素也叫花青素原和一些黄色的色素,两者合起来,使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉花的花开放以后,如果阳光充足,则无色花青素较多地转化成花青素,再因棉株呼吸作用增强,花瓣中的酸性物质增加,于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉花的变色与气温有关。夏日里气温高,棉花的花变色快;秋日里气温低,棉花的花变色就慢了.
有些植物花的颜色,不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如,荞麦、荭草、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色;美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。
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花儿的五颜六色与植物体内的色素种类有着密切关系。因为:
1、地球上唯一的自然光源是太阳,太阳光到达地球表面时有一个很广泛的光谱,其宽度在290纳米到1100纳米之间,我们人类的肉眼只能看到其中的一部分,我们把它称为可见光。
2、植物体内含有叶绿素(包括叶绿素a和叶绿素b) 、类胡萝卜素(包括胡萝卜素和叶黄素),还有花青素等等。
3、不同色素吸收不同波长的太阳可见光,不被吸收的光(即被反射出来的光),就是人们肉眼能看见的植物的颜色。
4、如果植物色素把太阳所有波长的可见光全吸收了,那植物就呈现黑色,事实上是不可能的,所以我们看不到黑色的植物。
5、如果植物色素不吸收任何波长的太阳可见光,就是说把所有的光全反射出来,我们看到的就是白色,自然界白色的花还挺多。
6、如果植物只吸收一部分光,而反射另外一部分光线,我们就能看到反射出来光的颜色,也就是说我们看到植物的各种颜色,就是被植物反射出来的那部分太阳可见光的颜色。
7、自然界中到处都能看到绿色植物,主要是叶绿素在起作用。叶绿素a反射出来的光是黄绿色,如春天嫩叶子的颜色。叶绿素b反射出来的光是蓝绿色,如夏天的成长叶子的颜色。秋天由于气温下降,叶绿素破坏了,类胡萝卜素相对多了,反射出来的光是黄色(如,银杏的黄叶)或者是红色(如,枫树的红叶)。
8.五颜六色的花和果实,它们的着色是因为含量丰富的类胡萝卜素、花青素和类黄酮等色素。这些色素以不同的比例组合,以及与复杂的环境条件相互影响的结果。
9.花青素的显色还与植物体内的PH值有关。如花青素主要存在于花瓣中,由于晚上没有光照,植物缺少光合作用,所以体内CO2居多,细胞液显酸性,则喇叭花为红色,有了光合作用,酸性减少,细胞液显碱性,喇叭花则逐渐显紫色,这就是同一种花卉会变颜色的原因。
10、玉米穗子刚刚吐出来的雌蕊花柱(俗称“须”)是淡淡的黄白色,受精以后就会变成紫红色,也是花青素PH变化的结果。
我们走进大自然,可以看到各种颜色的植物——红色的枫叶,绿色的荷叶,蓝色的牵牛花,白色的百合花,粉红的桃花、黄色的银杏叶……还有许许多多说不出来的颜色。 是谁使大自然如此姹紫嫣红,五彩缤纷?是谁将大自然装扮得如此美丽?原来是太阳可见光、植物色素和植物界的色彩三者之间的关系所造成!
1、地球上唯一的自然光源是太阳,太阳光到达地球表面时有一个很广泛的光谱,其宽度在290纳米到1100纳米之间,我们人类的肉眼只能看到其中的一部分,我们把它称为可见光。
2、植物体内含有叶绿素(包括叶绿素a和叶绿素b) 、类胡萝卜素(包括胡萝卜素和叶黄素),还有花青素等等。
3、不同色素吸收不同波长的太阳可见光,不被吸收的光(即被反射出来的光),就是人们肉眼能看见的植物的颜色。
4、如果植物色素把太阳所有波长的可见光全吸收了,那植物就呈现黑色,事实上是不可能的,所以我们看不到黑色的植物。
5、如果植物色素不吸收任何波长的太阳可见光,就是说把所有的光全反射出来,我们看到的就是白色,自然界白色的花还挺多。
6、如果植物只吸收一部分光,而反射另外一部分光线,我们就能看到反射出来光的颜色,也就是说我们看到植物的各种颜色,就是被植物反射出来的那部分太阳可见光的颜色。
7、自然界中到处都能看到绿色植物,主要是叶绿素在起作用。叶绿素a反射出来的光是黄绿色,如春天嫩叶子的颜色。叶绿素b反射出来的光是蓝绿色,如夏天的成长叶子的颜色。秋天由于气温下降,叶绿素破坏了,类胡萝卜素相对多了,反射出来的光是黄色(如,银杏的黄叶)或者是红色(如,枫树的红叶)。
8.五颜六色的花和果实,它们的着色是因为含量丰富的类胡萝卜素、花青素和类黄酮等色素。这些色素以不同的比例组合,以及与复杂的环境条件相互影响的结果。
9.花青素的显色还与植物体内的PH值有关。如花青素主要存在于花瓣中,由于晚上没有光照,植物缺少光合作用,所以体内CO2居多,细胞液显酸性,则喇叭花为红色,有了光合作用,酸性减少,细胞液显碱性,喇叭花则逐渐显紫色,这就是同一种花卉会变颜色的原因。
10、玉米穗子刚刚吐出来的雌蕊花柱(俗称“须”)是淡淡的黄白色,受精以后就会变成紫红色,也是花青素PH变化的结果。
我们走进大自然,可以看到各种颜色的植物——红色的枫叶,绿色的荷叶,蓝色的牵牛花,白色的百合花,粉红的桃花、黄色的银杏叶……还有许许多多说不出来的颜色。 是谁使大自然如此姹紫嫣红,五彩缤纷?是谁将大自然装扮得如此美丽?原来是太阳可见光、植物色素和植物界的色彩三者之间的关系所造成!
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一般地说,花的颜色是美丽的。美丽的颜色往往是花冠的颜色。为什么花会有各种不同的颜色呢?花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多,其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。目前,已经发现的类胡萝卜素有80种以上,被鉴定出来的类黄酮有五六百种之多,花青素也是其中重要的成员。
不同种类的类胡萝卜素,能使花显出不同颜色:有的可以使花显出黄色(如黄玫瑰);有的可以使花显出红色(如郁金香);有的可以使花显出橘红色(如金盏花)。
花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明:如果把一朵红颜色的牵牛花放在稀氨水(碱性溶液)中,花色立即由红变蓝;如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀草酸溶液(酸性溶液)中,花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的酸碱条件下发生的变色反应。
花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关,而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面,棉是一个突出的例证。棉的花初开的时候,花瓣中主要是无色花青素(也叫花青素原)和一些黄色的色素,两者合起来,使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉的花开放以后,如果阳光充足,则无色花青素较多地转化成花青素,再因棉株呼吸作用增强,花瓣中的酸性物质增加,于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉的变色与气温有关。夏日气温高,棉的花变色快;秋日气温低,棉的花变色就慢了。
有些花的颜色,不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如,荭(hóng)草、荞麦、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色;美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。
植物的花五颜六色,使人眼花缭乱.花的颜色通常是指花冠的颜色.花冠的颜色是由花瓣细胞里的色素决定的.色素的种类很多,与花的颜色有关的色素主要是花青素和类胡萝卜素.花青素存在于细胞液中,含花青素的花瓣可呈现出红,蓝,紫等颜色.花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色.可以拿一朵牵牛花做实验:
把红色的牵牛花泡在肥皂水里,它很快就变成蓝色,因为肥皂水是碱性的;再把这朵蓝色的花泡到醋里,它又重新变成红色.
花瓣中的类胡萝卜素主要存在于有色体中,不同种类的类胡萝卜素,能使花显出黄色,橙黄色或橙红色.花的颜色是花青素和类胡萝卜素的种类,含量多少及酸碱度等共同作用的结果.有些植物花的颜色,不是由花冠而是由其他部分表现出来的,如八仙花的颜色是花萼的颜色,合欢花的颜色是雄蕊的颜色.
不同种类的类胡萝卜素,能使花显出不同颜色:有的可以使花显出黄色(如黄玫瑰);有的可以使花显出红色(如郁金香);有的可以使花显出橘红色(如金盏花)。
花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明:如果把一朵红颜色的牵牛花放在稀氨水(碱性溶液)中,花色立即由红变蓝;如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀草酸溶液(酸性溶液)中,花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的酸碱条件下发生的变色反应。
花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关,而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面,棉是一个突出的例证。棉的花初开的时候,花瓣中主要是无色花青素(也叫花青素原)和一些黄色的色素,两者合起来,使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉的花开放以后,如果阳光充足,则无色花青素较多地转化成花青素,再因棉株呼吸作用增强,花瓣中的酸性物质增加,于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉的变色与气温有关。夏日气温高,棉的花变色快;秋日气温低,棉的花变色就慢了。
有些花的颜色,不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如,荭(hóng)草、荞麦、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色;美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。
植物的花五颜六色,使人眼花缭乱.花的颜色通常是指花冠的颜色.花冠的颜色是由花瓣细胞里的色素决定的.色素的种类很多,与花的颜色有关的色素主要是花青素和类胡萝卜素.花青素存在于细胞液中,含花青素的花瓣可呈现出红,蓝,紫等颜色.花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色.可以拿一朵牵牛花做实验:
把红色的牵牛花泡在肥皂水里,它很快就变成蓝色,因为肥皂水是碱性的;再把这朵蓝色的花泡到醋里,它又重新变成红色.
花瓣中的类胡萝卜素主要存在于有色体中,不同种类的类胡萝卜素,能使花显出黄色,橙黄色或橙红色.花的颜色是花青素和类胡萝卜素的种类,含量多少及酸碱度等共同作用的结果.有些植物花的颜色,不是由花冠而是由其他部分表现出来的,如八仙花的颜色是花萼的颜色,合欢花的颜色是雄蕊的颜色.
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花瓣中含有各种色素,正是因为这些色素,才形成了花儿的五颜六色。
造就花儿色泽最主要的色素,叫做“花青素”,它分布在细胞的液泡内,控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮,在不同的环境下,会形成不同的颜色。在酸性溶液中,它呈现红色,酸性愈强,颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中,它呈现蓝色,
碱性较强,会成为蓝黑色,
如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候,则是紫色,比如桔梗花等。
花青素虽然神通广大,但花的颜色并不全由它来控制,广泛存在于花瓣中的另一类色素,是类胡萝卜素。这种色素
“色如其名”,呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色。目前已发现的类胡萝卜素有600多种以上,不同种类的类胡萝卜素能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。比如,黄色的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素。
此外,影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等。万紫千红,
五彩缤纷,
主要就是因为,不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。至于白花,那是因为细胞液里不含色素的原因。而绿色花,则是含有叶绿素的缘故。
由此看来,花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用,不过,色素并不是影响花色的唯一因素。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射,从而影响花朵颜色。同时生态因子也会影响花色,如光照、温度、湿度、土壤养分含量,会影响花瓣细胞的pH值,
酶、糖含量、花青素的稳定性等,进而影响花色素的合成或者导致有些花色素的分子结构改变,
造成花瓣呈现出不同的颜色。
而且无色花也许存在,但一定是变异种,而且花的颜色很重要,无色花基本不可能存活
造就花儿色泽最主要的色素,叫做“花青素”,它分布在细胞的液泡内,控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮,在不同的环境下,会形成不同的颜色。在酸性溶液中,它呈现红色,酸性愈强,颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中,它呈现蓝色,
碱性较强,会成为蓝黑色,
如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候,则是紫色,比如桔梗花等。
花青素虽然神通广大,但花的颜色并不全由它来控制,广泛存在于花瓣中的另一类色素,是类胡萝卜素。这种色素
“色如其名”,呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色。目前已发现的类胡萝卜素有600多种以上,不同种类的类胡萝卜素能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。比如,黄色的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素。
此外,影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等。万紫千红,
五彩缤纷,
主要就是因为,不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。至于白花,那是因为细胞液里不含色素的原因。而绿色花,则是含有叶绿素的缘故。
由此看来,花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用,不过,色素并不是影响花色的唯一因素。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射,从而影响花朵颜色。同时生态因子也会影响花色,如光照、温度、湿度、土壤养分含量,会影响花瓣细胞的pH值,
酶、糖含量、花青素的稳定性等,进而影响花色素的合成或者导致有些花色素的分子结构改变,
造成花瓣呈现出不同的颜色。
而且无色花也许存在,但一定是变异种,而且花的颜色很重要,无色花基本不可能存活
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