在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中,可用什么方法来检验淀粉的水解是否完全?

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dengwuyan
2010-06-04 · TA获得超过145个赞
知道小有建树答主
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淀粉遇碘的蓝色反应是很明显的,可以取水解液中,滴加碘,若无蓝色,说明淀粉水解完全
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