Question

酱腌制花生米怎样制作,保存

Answer 1

制作好放在冰箱里面冷藏即可。

材料：花生米、生抽、甜面酱、花椒适量、大料适量。

1、首先把花生洗一洗，然后泡在水里（2小时）。

2、在锅中加水，放入花生，煮3-5分钟。

3、煮熟后，把花生米捞出，去掉皮，如图所示，放在一旁备用。

4、在锅中加一点水，适量的酱油，适量的甜面酱，适量的大料和适量的花椒，煮沸后即可。

5、最后，将煮熟的酱汁倒入花生中，腌制24小时食用，可以就把它放在冰箱里冷藏即可。

Answer 2

用料：花生米 500克、生抽 200克、甜面酱 50克、花椒 少许、大料 少许

1、首先先把花生米洗净，放清水中泡开（2个小时）。

2、然后把花生米的外皮去掉（按个人口味决定去不去皮，去皮口感更佳）。

3、锅中加水，放入花生米煮熟，煮3-5分钟即可。

4、煮熟后，把花生米捞出，放在一旁备用。

5、锅中加少许清水、酱油、甜面酱、大料和花椒，烧开后即可。

6、最后把烧好的酱倒入花生中，加盖腌24小时即可食用。吃不完的话放在冰箱冷藏保存即可。

Answer 3

放冰箱冷藏。具体做法如下：

准备材料：花生米，大料，桂皮，酱油，甜面酱。

1、把花生米洗净，放清水中泡开；

2、去掉花米的外皮；

3、锅中加水，水烧开后，放入花生米；

4、再次烧开后立即捞出，不要煮；

5、锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱；

6、放入大料、桂皮；

7、烧开；

8、倒入花生中

9、加盖腌24小时即可。

Answer 4

　　酱腌制花生米制作过程如下：
　　主料：花生
　　辅料：水
　　调料：桂皮、八角、甜面酱、酱油
　　1、把所用食材准备好。把花生米洗净，放清水中泡开。
　　2、去掉花米的外皮。锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。
　　3、锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱。
　　4、放入大料、桂皮，烧开。
　　5、倒入花生中，加盖腌24小时即可。
　　保存方法：腌制好的花生密封好，放入冰箱冷藏室冷藏即可。

Answer 5

酱花生米是用甜面酱淹制而成的咸花生米
做法:把生花生米用热水泡制去掉红衣后,放在面酱淹制或酱油淹制一两天即可.如果在面酱里淹需要冲洗掉面酱即可上桌食用,味道极佳