我们爱吃的泡菜、酸奶主要是利用哪种微生物发酵制作的 A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．毛
1个回答
展开全部
| B |
| 试题分析：泡菜，酸奶变酸要靠乳酸菌的发酵作用，酵母菌用来酿酒，霉菌和毛霉会引起食物的变质。 |
本回答由提问者推荐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
| B |
| 试题分析：泡菜，酸奶变酸要靠乳酸菌的发酵作用，酵母菌用来酿酒，霉菌和毛霉会引起食物的变质。 |
类别
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
说明
0/200
