Question

小明家利用燃气灶烧水，把质量为1kg的20℃的水烧开（在标准大气压下）．[水的比热容c水=4.2×103J/（kg?

小明家利用燃气灶烧水，把质量为1kg的20℃的水烧开（在标准大气压下）．[水的比热容c水=4.2×103J/（kg?℃）]（1）在此过程中水需要吸收多少热量？（2）通过观察煤气表得知消耗了0.01m3的燃气，如果燃气的热值为4.0×107J/m3，烧水时的热利用率是多少？

Answer 1

（1）在此过程中水需要吸收的热量是：Q_吸=cm△t=4.2×10³J/（kg?℃）×1kg×（100℃-20℃）=3.36×10⁵J．
（2）燃气所释放的热量是：Q_放=qv=4.0×10⁷J/m³×0.01m³=4×10⁵J；
故燃气灶烧水的利用率是：η=

Q有效

Q总

=

3.36×105J

4×105J

×100%=84%；
答：（1）在此过程中水需要吸收的热量是3.36×10⁵J；（2）烧水时的热利用率是84%；