这是什么蘑菇?还是植物?
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鬼伞菌又名野蘑菇。为竞争性杂菌,其主要是与草菇菌丝争夺养分导致草菇减产。
鬼伞菌分小鬼伞和大鬼伞两种。两种鬼伞产生的原因都是采用了陈旧或受潮霉变的材料,材料没有经过彻底的高温杀菌,鬼伞孢子没有被杀死所致。通常鬼伞的生长周期比草菇要短,一般在草菇播种后第8、9天即形成子实体。特别是大鬼伞当其伞体凋谢后产生大量的墨汁,污染草菇菇体,影响草菇的外观。
这种菌主要产生于温度过高的培养料中。因而在堆制培养料时,首先选择无霉变的原料,同时调整好碳氮比,避免含氮量过高,当游离氮含量过高时,要用甲醛进行处理;其次在发菌阶段切记不要使料温过高,避免病菌的产生。菌床上已经出现鬼伞菌,应立即拔除干净,随后通风降温,待室温下降后,病菌便自行消失。
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