水果不洗就吃会不会怎样啊?
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水果不洗就吃有剩余农药残留对身体有危害。
中国科协举办的“科学家与媒体面对面”第41期活动上,中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长、教授胡小松就此问题进行了解读,他表示水果的残留农药并没有想象中的严重,洗水果用清水洗就足够了。
胡小松表示,水果蔬菜的农药问题在2005年、2006年以前相对集中一些,2006年前后开始已大幅度降低。“因为近年来农药科学快速的发展,靶向性更强,对人类危害更低,毒性更小,残留时间更短。”
扩展资料:
美国康涅狄格州政府有个部门曾经做过一项研究,比较自来水、洗涤灵,以及当地市场上的4种“果蔬清洗剂”的去农残效果。他们选取了28个批次的生菜、草莓等水果,按照同样的方式进行清洗,分别检测清洗前后几种常见农药的含量变化。
结果发现,不管是只用自来水,还是加入洗涤灵或者“果蔬清洗剂”,都能显著降低农药残留。但是,洗涤灵或者果蔬清洗剂,跟清水没有明显区别。
参考资料来源:人民网——食品安全专家:吃水果前用清水洗就足够
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严格来讲,水果上有农药残留,吃了对人的健康不利。但偶尔不小心吃了也就吃了,对人体还造不成伤害。人本身的排毒和自愈能力也是很强的。所以,就算不小心吃了也不用担心,没事的。
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推荐于2017-11-27
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农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
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现在的水果蔬菜都是喷洒过农药的 如果不清洗就食用的话回有损身体的
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