Question

养肝护肝吃什么 吃这14种食物养肝护肝

Answer 1

养肝护肝的食物
1、草莓。
　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。
　　可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞。
　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。
　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子。
　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼。
　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。