Question

大闸蟹送来后需要放水里吗？

大闸蟹送来后需要放水里吗？

Answer 1

不可以放在水里，把蟹捆绑好（螃蟹少活动可以保持蟹的体力）放到冰箱的保温室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天。切不可放入水中养，无增氧机水会缺氧，放水也要让大闸蟹露在水外面。

大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。

扩展资料：

可以将绑好的大闸蟹放在冰箱的冷藏层，上面盖上一层湿毛巾，既保持了螃蟹的含水量，又因为冰箱的温度较低，可以减少螃蟹的活动，避免在保存过程中出现螃蟹活动量过大，消耗过多，肉质损耗的情况。

大闸蟹如果储存条件不好，濒死状态的时间较长，体内会出现大量组胺和尸胺等物质，食用对身体不利，因此最好不要长时间保存大闸蟹，买回来快点吃完。

大闸蟹中碳水化合物含量很低，因此储存过程中消耗的都是蛋白质，因此长时间保存的话，大闸蟹体内的蛋白质会大量损失，出现肉质不饱满的情况。

Answer 2

收到大闸蟹之后，不需要放到水里，可以把大闸蟹放到冰箱的冷鲜室里面，设置5摄氏度左右，大闸蟹可以存活3-5天时间点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格

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Answer 3

把蟹捆绑好（螃蟹少活动可以保持蟹的体力）放到冰箱的保温室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天。；切不可放入水中养，无增氧机水会缺氧。放水也要让大闸蟹露在水外面【巴仙蟹王】为您服务

Answer 4

放水里新鲜一些 也能去去螃蟹体内的污垢

Answer 5

买回来的大闸蟹怎么存放