Question

开饭店应当注意的关键问题是什么？

我想开饭店，但是由于经验不足，想了解一些开饭店的常识

Answer 1

进军餐饮业是个很复杂的过程，从采购，生产加工，出菜，客人心理都很讲究，
1.最重要的是看你要用多少钱，（5-1000万）
2.开个怎么样的餐饮店（装修如何是很关键），甚么特色
3.广告费多少（广告吸引力度），
4.消费的客户：不能想大小通杀的（没钱的人当然想在吃饭时看见名人），
5.服务员的培育也重要请个贵的经理带些小姑娘不过最小要培训一个月
6.申请执照可不是简单的事情！政府办事嘛！
7.厨房人员的管理非常复杂（经常产生生产上的问题和人事问题，他们都是大人物得罪起来全部一起走人的）
8.采购非常复杂，如果自己跟手就好点，否则你的营业额全都到采购的口袋了
9.客户生事（包括投诉），家常便饭！
实在太多东西了，因我不会打字用手写板的！
我建议你去买那些结业的餐饮工具又新又漂亮！
我在餐饮业都交了还少於50W学费了火锅店！
确实太多细节了，一下写不完手痛了！
或者可以发邮件给我nhwfh191@hotmail.com
谢谢！

Answer 2

合法\诚信经营,做出自己的特色来.

Answer 3

好厨子+好服务+好价格+保护费