Question

这是什么糖

外观开上去 是黄白色.像海绵 里面有气孔 用硬东西敲就会碎，很脆 但拿在手上。手的温度利马会让它变软，外面一般撒些面粉？之类的白色东西防粘， 这是什么糖啊 以前小时候吃过 ，忘了叫什么，商场没的卖的，
确实都是挑着担子叫卖的，还用一快铁板一快铁锤？敲的当当 哆哆的

Answer 1

今天局局安排的是最酸的糖

Answer 2

俗称：灶糖。北方用于腊月二十三小年那天祭灶用的。学名：麦芽糖，经过成千上万次的拉制而成，因此形成了中间的气孔。好的灶糖脆甜不粘牙，差一点的会很沾牙。这和制作的工艺手法有关。现在在超市也有卖的。不过这项物资文化遗产因工艺繁琐也后继乏人。

Answer 3

那种糖应该是一大整块的，然后会敲成一小块一小块的，那种糖现在很少有卖的了，一般只是别人挑着但子卖，超市肯定没有，那种糖每个地方都喊得不一样，都是用的方言，有叫打把糖的，具体应该是麦芽糖

Answer 4

学名麦芽糖，小时候都是小贩挑着担走街串巷卖的，俗名很多，叫丁丁糖、当当糖、麻糖。

Answer 5

棉花糖