香辣鸡腿汉堡的简介:面包松软,鸡肉麻辣多汁,香辣鸡腿汉堡麻辣甜酸口感好。
主料:汉堡坯1个,鸡腿1个。
辅料:生菜适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 辣椒粉适量 罗勒叶适量 料酒适量 盐适量 鸡蛋液适量 生粉适量 橄榄油适量 。
香辣鸡腿汉堡的做法步骤
1. 鸡腿去骨连皮切三块,清水浸泡20分钟后擦干水分,用叉子扎几下,均匀抹上辣椒粉、料酒、罗勒叶、盐,腌制1小时;
2. 腌好的鸡腿肉先放入蛋液中,然后再放入生粉盘中沾匀;
3. 煎锅中倒入橄榄油,七成热,放入鸡腿肉,炸至两面金黄后放厨房纸上吸油。
小贴士:鸡腿肉腌制时间越久,越入味。