成都宽窄巷子里的小吃烤豆腐怎么做的
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烤豆腐怎么做
主料
老豆腐
200g
辅料
综合烧烤料
适量
欧芹粉
少许
芹菜叶
少许
步骤
1.准备豆腐和调料
2.豆腐切成约0.8厘米厚的方块
3.将调料用少量水调成浓汁
4.涂抹在每一块豆腐上
5.放置半小时，料汁略干
6.放入烤盘
7.放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟，表皮干结，出炉
8.摆盘，撒少许欧芹粉，用芹菜叶点缀
主料
老豆腐
200g
辅料
综合烧烤料
适量
欧芹粉
少许
芹菜叶
少许
步骤
1.准备豆腐和调料
2.豆腐切成约0.8厘米厚的方块
3.将调料用少量水调成浓汁
4.涂抹在每一块豆腐上
5.放置半小时，料汁略干
6.放入烤盘
7.放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟，表皮干结，出炉
8.摆盘，撒少许欧芹粉，用芹菜叶点缀
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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