喝豆浆有什么好处
喝豆浆的好处
1、可以强身健体。在豆浆里面含有丰富的碳水化合物,铁磷钙,维生素以及蛋白质,同时核黄素也是非常丰富的,能够强身健体,提高人们的视力。
2、防止支气管炎和衰老。豆浆中含有大量的麦氨酸,防止平滑肌出现痉挛,减少或者减轻支气管炎发作的次数。豆浆里面含有大量的维生素e维生素c及硒元素,属于抗氧化物质,清除对身体有害的自由基,提高了脑细胞,防止大脑衰老。
3、可以防止冠心病。豆浆里面含有大量的钙钾镁和豆固醇,能够让心肌血管处于兴奋状态,为身体提供充足的营养,降低了胆固醇,同时也可以促进血液循环,防止血管发生痉挛。
喝豆浆的坏处
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素。降低这类物质可以将豆浆煮熟。
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扩展资料:
喝豆浆的注意事项
1、早餐喝豆浆要搭配食物。如果早晨空腹喝豆浆的话,里面所含有的蛋白质就会转化成热量直接被消耗,真正进入身体中的营养会降低。所以喝豆浆前可以吃一些面包或者馒头等淀粉类的食物,也可以吃适量的水果,因为在豆浆里面含有的铁物质高,配上含有维生素c的水果,能够促进身体对铁的吸收,防止贫血。
2、不是所有的人适合喝豆浆。豆浆偏寒,对于腹胀腹泻反胃和夜尿增多的人群来说不能喝豆浆,另外在豆浆里面含有大量的嘌呤,不适合于痛风人群,不然会加重身体不适感。
3、要把豆浆煮熟。在生豆浆里面会含有氮酶的抑制物以及色素等有害物质,如果没煮熟话就直接喝,不容易被消化,同时也会出现中毒的症状,比如恶心呕吐以及腹泻等。
4、豆浆不能放太久。上班族会把豆浆直接放在保温瓶里面带到班上,这样会让大量的细菌在里面生长和繁殖,经过4个小时左右豆浆就会发生变质,不适合再饮用。
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参考资料来源:/gz.people.com.cn/n2/2019/0402/c344109-32802388.html"target="_blank"title="人民网——喝豆浆有3大好处但要注意4大禁忌">人民网——喝豆浆有3大好处但要注意4大禁忌
豆浆几乎每天都出现在我们的早餐中,搭配包子馒头一起,还是非常有营养的。那么喝豆浆有什么好处呢?下面来给大家具体的介绍一下。
01
降低胆固醇:坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇,降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈,令身体中保持一个良好的代谢情况。
02
防治癌症:研究发现,豆浆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素,这些物质都能够有效的起到预防癌症以及治疗癌症的作用,特别是对于肠胃癌症以及乳腺癌这些比较常见的癌症防治效果更好。
03
防治高血压以及糖尿病:豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素还有钾元素,这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。高血压发生以及复发最主要的原因就是由于体内的钠元素,所以说日常只需要严格的控制钠元素的数量,这就能够很好的防治高血压。豆浆中含有丰富的维生素,这种物质能够有效的降低身体对于糖分的过分吸收,这样就可以降低身体中的糖分含量,能很好的预防身体出现糖尿病的可能。
04
美容养颜:你知道吗,经常服用豆浆不仅能够促进身体健康,同时还具有美容养颜的效果。这是因为豆浆中含有大量的维生素以及硒元素,这些物质都具有很好的抗氧化效果,特别是对于大脑细胞的作用最为明显。除此之外,豆浆中还含有丰富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂还有异黄酮,所以说豆浆也是一种天然的雌激素补充剂,经常服用能够很好的调节身体中的内分泌情况,美容皮肤以及延缓衰老。
05
促进肠道健康:研究发现,经常服用豆浆,能够很好的促进肠道健康,避免出现便秘或者是拉肚子的情况。这是因为豆浆中含有大豆配醣体,这种物质能够很好的促进身体中排便顺畅,令肠壁变得更加的光滑。另外,大豆寡糖并不会对身体中的肠胃所吸收,而是会直接运动到大肠中,经常如此胃肠道也会越来越健康。
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
二、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品
三、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
四、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%
五、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能
六、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%
七、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大
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