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微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。
微生物间的相互作用机制也相当奥秘。例如健康人肠道中即有大量细菌存在，称正常菌群。一旦菌群失调，就会引起腹泻。
微生物间的相互作用机制也相当奥秘。例如健康人肠道中即有大量细菌存在，称正常菌群。一旦菌群失调，就会引起腹泻。
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Sigma-Aldrich
2023-07-19 广告
（1）对人体健康有益的微生物也叫益生菌，包括酸奶中的乳酸链球菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等，还有帮助消化的酵母菌。（2）工业和医药领域，一些微生物可以为人类生产很多产品，比如生产医药，酿酒，生产食品添加剂：柠檬酸、味精、乳酸等。（3）环境保护领域...
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