Question

可乐鸡翅怎么做好吃，超简单可乐鸡翅的家常做法

Answer 1

Answer 2

一、鸡翅洗干净后，先用热水把鸡翅焯一下，半生不熟的样子；（最好弄点白醋在热水里）
二、放油，放鸡翅，放酱油不用太多，放可乐，煮就可以了。只要煮的时间长，早晚会熟了。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩，很好吃。（可以用一点老抽提一点颜色）

更简单的方法，鸡翅洗干净，放锅里，倒酱油，铲子搅搅，放可乐稍微漫过鸡翅就行了。

正宗做法：
食材明细

鸡翅中适量
可乐一听
八角适量姜适量葱段适量料酒适量
制作步骤1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。

Answer 3

食材
主料
鸡中翅10只
辅料
可乐适量
姜2片
蒜2瓣
小葱少许
盐适量
酱油1大勺
老抽1茶匙
料酒少许
步骤
1、准备所需材料。

2、鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3、姜、蒜、小葱切碎。
4、将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
5、然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6、用手抓均腌制15分钟。
7、锅内倒入食用油小火烧热。
8、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9、加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
10、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

Answer 4

食材
主料
鸡中翅
10只

辅料
可乐
适量
姜
2片
蒜
2瓣
小葱
少许
盐
适量
酱油
1大勺
老抽
1茶匙
料酒
少许
步骤

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小葱切碎。

4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

6.用手抓均腌制15分钟。

7.锅内倒入食用油小火烧热。

8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
小贴士
煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。

Answer 5

1. 鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。

2. 锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。

3. 大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。