花生和红枣一起煮了吃有什么作用
花生红枣汤是一道菜汤，主要食材是花生和红枣。可补脾和胃、减肥，可用于气血不足，各种失血病，头晕目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。
红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品；花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
扩展资料：
花生红枣汤的主要原料有：花生米30克，红枣10枚，桂圆5枚，同煮烂，加入冰糖适量，吃花生米、枣，喝汤，每日一次，长期坚持可达滋容养颜的作用。
不建议食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的营养，饱腹感也会增加，对于减肥是非常有利的。
参考资料来源：
花生与大枣炖汤同用，更增强其健脑益智作用，尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。具有补气健脾、养血安神之功效，可使急慢性肝炎、肝硬化患者较高的血清谷丙转氨酶水平降低。老年人体质虚弱，经常服用，还可起到增加营养，健身益寿之功效。
1、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，例如：
红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇减少。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
2、花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎剂有效。 对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。
拓展资料：
大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
红枣：味甘性温，有补中益气、养血安神的功能;
花生：具有健脾和胃、利肾去水之效。
花生和红枣汤：可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
60克花生米，60克大枣(干枣最好)先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃(很好吃的)，补肾最好了。与
肾有关的病都可以用。从中医的药理看，花生具有健脾和胃、利肾去水的作用。适合对治尿毒症肾脏衰竭，不能化气行水的病症，不但能固本，又能促进肾脏排尿功
能的恢复，而且花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功效，称得上是平补的佳品。
就说花生吧，还有很多的民间单方，也一并贴出供大家参考。
花生的民间常用单方有：
治血小板减少：花生米(连衣)炒食，每日3次，每次60克，7天为一个疗程。
治高血压：花生米浸醋中，7日后食用，每天早晚各吃10粒。
治肺结核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果见呵血者，带衣食之。
治久咳：花生去嘴尖，文火煎汤服用。治胃酸过多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期为一个疗程，可使胃酸分泌明显减少。
要注意的是：花生营养虽好，但霉花生不可食，有致癌作用。
其次大枣呢，有补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒的功用。特别适合久病体虚之人。
这个偏方只用花生和大枣，从中药理上来看，确实能够针对尿毒症患者的肾脏衰竭，促进肾脏化气行水起到治疗作用。所谓用药贵精不贵多。
花生和大红枣一起煮，所带来的好处太多了，你不知道太可惜了！
花生是安神补脑、滋阴补阳的功效
红枣是益气补血、养颜补肾的作用
