请问吃完饭马上吃水果好吗?

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无剌仙人掌

2017-07-07 · TA获得超过6.4万个赞
知道大有可为答主
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吃完饭马上吃水果不好,原因有以下几点:
1、水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后立即进食水果,无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。
2、水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分,它们均有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加饭后饱胀感,使人觉得不舒服。另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。
3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同样可以与食物中的微量元素,如铁、钙等结合,形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。
4、饭后立即吃水果,日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃里,必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里。但是水果是单糖类食物,很容易被小肠吸收,不需要在胃里久留。水果因为很容易腐烂而产生气体,所以在胃里停留时间过久,就会引起腹胀、腹泻。
所以,不宜在饭后立即吃水果。一般来说,饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜。
协和营养科陈伟
2020-03-24 · 北京协和医院医学营养减重倡导者
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协和营养科陈伟
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律姐减脂说
2021-01-02 · 贡献了超过126个回答
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饭后可以马上吃水果吗

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崔之桃0e0
2017-07-07 · 超过59用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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最好饭后半个小时以后再吃!
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匿名用户
2017-07-14
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一个小时候在吃
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