白酒收藏选什么酒比较适合
白酒珍藏价值所在:饮用价值,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。
历史文化价值,大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义,经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大,使得作为载体的白酒其价值也发生增长。
艺术价值,收藏最讲稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值,而被选作藏品的酒除了具备这些特性外,它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物,他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影,对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。
最值得收藏的5种高档名白酒,你都收藏了几种?
1 ,茅台
如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。值得收藏。
2 ,五粮液
五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚,结合高科技酿造而成。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长。不可不称为琼浆玉液,国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。
3 ,剑南春
巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹,已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。
4 ,汾酒
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长,到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长,饮后余香,回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。
5, 国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列的形象产品,也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制,“1573”字样以纯金压边,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明,绵甜爽口,浓香优雅,尾净香长。
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现在很多人都喜欢收藏白酒,以备用于招待贵宾,或者家办喜事,需要用酒。毕竟家里有点老酒,也是面子倍增的。今天
今天仙谭人就和大家说说收藏白酒这方面的知识,希望可以帮助到大家,让大家在收藏白酒方面有一定的了解。
一、知名的品牌酒更适合收藏。
首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等名酒收藏起来有升值的意义,将来可以转卖,用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品,收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒,首先品质有保障,第二是就是品牌价值。
二、以酱香浓香型为主
目前中国白酒的香型大致可分为:酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存,香气更容易流失,存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
三、高度酒更适合收藏
50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的,白酒加水降度以后,香味会流失,口感不平衡,就需要勾兑香精等添加剂。
而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发,所以高度酒更适宜收藏。
四、收藏成套或特殊意义酒
收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种,收藏价值较高。
此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等,通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度,所以在收藏时应尽可能地收集完整。
藏酒还是注意酒的密封性,防止跑酒。密封酒的方法有如下几种:
一、蜜蜡封口。烧开融化蜜蜡,用一个容器装着,然后酒瓶倒头放进蜜蜡里,然后取出冷却。此方法风险较大,有可能毁掉酒的品相,慎用!
二、热缩膜包瓶。购买热缩膜,先用膜包着酒瓶,然后用热吹风机吹,让其自然受热收缩。
三、生料带封口。用生料带围绕瓶口数圈,知道牢固密封为止。除了大品牌的酱香酒可以收藏升值之外,如果是收藏多年当做口粮酒的话,可以选择茅台镇的大曲酿造的坤沙酱香酒,性价比也是极高。
近年来收藏酱香酒的人逐渐增多,不管出于什么样的兴趣目的,收藏的酒必须要纯粮酿造的,这还需得找到靠谱渠道。仙谭人长年在茅台镇从事酱香酒工作,不说什么伟大的理想,希望给有缘酒友们带来真正的“国民口粮酒”,让酒友们喝得开心,喝得放心。