白菜粉条馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
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2018-05-19
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用料
白菜一棵
猪肉馅少许(可不放)
韭菜(多放些起味)
粉条
姜少许(三、四片)
白菜粉条馅水饺的做法
把白菜剁碎,用干净的布包好将白菜中的水分拧出(尽量干些,不然包饺子时会出汤)
韭菜洗净,控水,切碎。姜剁碎。
粉条剪成10厘米长短,炒锅中烧热油,把粉条分次炸好(每次少放,尽量把粉条都炸到,粉条膨化变白即可)
肉馅在热锅中煸熟,趁热放入老抽,十三香,盐
将所有的馅混合搅拌,倒入适量耗油,再根据个人口味放盐
和好面稍饧一会儿,再包成饺子即可
上海大鼓餐饮管理有限公司
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