小球藻是什么?

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szskpy
2020-10-21 · 超过12用户采纳过TA的回答
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小球藻(俗称为绿藻),是五亿四千年前就已经在地球上繁衍的生物。它是一种单细胞的绿色微藻类,不管是生态环境的巨变,还是自然灾害的侵袭,都没能毁灭它,其稳定的基因始终没有改变。这种生物直到一百多年前人类发明了显微镜以后,生物学家拜尔尼克(M.W.Beyernick)博士才发现了它;把希腊文Chlor(绿色)和拉丁文表示细小物质Ella组合,将其命名为Chlorella。因为它的直径只有3~8微米,必须用600倍以上的显微镜才能看见,且形状呈圆球形,所以被称为小球藻(绿藻)。
小球藻的CGF精华成分占到了自体的5%,除此之外还含有18种以上氨基酸构成的约60%的蛋白质、16种维生素(含B12)、11种矿物质、叶绿素A、叶绿素B、叶黄素、碳水化合物、核酸、酵素、胡萝卜素、纤维、Ω—3脂肪酸、醣蛋白、核蛋白,核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)、多种植物类荷尔蒙等,真可谓质优量丰的天然营养源。
形象的比喻是:小球藻蛋白质的含量是牛肉的2倍,鸡肉的3倍;铁质含量是葡萄干的50倍,猪肝的16倍;钙质的含量是牛奶的2倍;维他命A含量是葡萄干的4倍;胡萝卜素是一般植物的100倍;叶绿素是螺旋藻(又称蓝藻)的5倍;含比鹅肝更高的维生素B12。因此,小球藻同时又享有“植物营养素+肉类优质蛋白”的美称。它的营养价值大大超过鸡蛋、牛肉和大豆等高蛋白食物。
小球藻有三层细胞壁,十分坚韧,对其有效的破壁方法是一道世界性难题,很难破解。小球藻能在地球上历经五亿多年沧海桑田的变化而一直生存到今天,关键一点就是它有坚韧的细胞壁的保护,利用常规方法难以使微小的绿藻细胞破碎。小球藻富含的各种营养成分必须经过破壁后才能释放出来,并被人体消化吸收。质量再优异的小球藻如果不经破壁处理,即使加工成营养健康品,实际上也难以发挥其改善调整的作用。
经历了十几年的科研攻关,一直未能开发出理想的破壁方法,使得小球藻在中国国内逐渐被淡忘。于是,微藻家族中另一品种——螺旋藻,因其养殖条件要求不高,成本低廉,而且不需进行复杂的破壁处理工艺,迅速进入了藻类健康品企业的视野。与此同时,在日本、美国、中国台湾等发达国家和地区,小球藻在健康食品领域中却始终占据主导地位,在发达国家被公认为是一种不可缺少的、宝贵的健康食品。
木林森活性炭江苏有限公司
2023-07-20 广告
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科普中国
2018-02-04 · 中国科协出品,权威科普传播
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小球藻为单细胞可食用绿藻,它能在无光照条件下异养生长获得高达每升51克的干细胞,生物量是光合自养藻的几十倍。

此前,研究组已阐明了小球藻类胡萝卜素合成的路径及调控机制,在此基础上研究组通过化学诱变,从10万个单克隆藻中筛选到一株突变藻株。

突变藻株因酮化酶基因失活而无法催化玉米黄素成虾青素,致使每克突变体分别积累高达7毫克、13.1毫克和6.34毫克的玉米黄素、叶黄素和β-胡萝卜素。

也就是说,1克这样的突变藻株干藻粉的类胡萝卜素含量,是玉米的1000倍以上,可满足一个成年人一天的类胡萝卜素等营养元素需求。这也是迄今发现唯一能同时高量积累三种人和动物必需类胡萝卜素的物种,可作为新一代功能食品,并在大健康产业中发挥重要作用。

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小球藻姑娘
2019-07-05 · TA获得超过2003个赞
知道小有建树答主
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小球藻,也叫绿藻,是一种淡水单细胞藻类,细胞必须由600倍以上的显微镜才能看到。小球藻含有人体所需要的多种营养素。主要作用:

1、改善平衡体质

2、补充全面营养

3、排毒、

4、调节免疫

5、修复细胞
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血刺销魂婙g
2014-04-28 · 超过66用户采纳过TA的回答
知道答主
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由于小球藻有丰富的营养平衡,且没有副作用,因此,每一个人都可以补充小球藻.小球藻是100%纯植物性天然食品,适合所有人食用.中老年人每日食用小球藻,可以明显改善肠道的蠕动,使胃肠功能正常.而且小球藻的铁\钙\维生素\B族含量很丰富,蛋白质品质很优良,非常适合中老年人长期食用.
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秒懂百科
2020-12-09 · TA获得超过5.9万个赞
知道大有可为答主
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