Question

绿色泰国咖喱鸡的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤

Answer 1

咖喱鸡的做法步骤

• 1

  鸡腿肉洗净，斩成小块。

• 2

  鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。

• 3

  把咖喱掰成小块备用。

• 4

  把洋葱 胡萝卜 土豆切成块。

• 5

  锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。

• 6

  加入酱油 糖 料酒继续煸炒。

• 7

  加入开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。

• 8

  关火加入咖喱块。

• 9

  轻轻搅拌至咖喱完全溶化

• 10

  点火烧开后加入洋葱 胡萝卜 土豆块，中火继续烧至土豆软烂。

• 11

  加入熟青豆。

• 12

  烧至汤汁浓稠即可。