Question

大龙虾怎么做好吃视频

Answer 1

• 主料

• 大龙虾

  600克

• 粉丝

  80克

• 金针菇

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 蚝油

  适量

• 料酒

  适量

• 香葱

  适量

• 生粉

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  1.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿

• 

  2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了

• 

  3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线

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  4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

• 

  5.洗干净后放进盆子里

• 6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

• 7.把金针菇去根后洗净

• 8.把粉丝在温水里浸泡半个小时

• 9.准备一锅热水，加入金针菇焯熟

• 

  10.然后再焯粉丝，把两者沥干

• 

  11.码进盆子里

• 

  12.浇上适量的生料

• 13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里

• 

  14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

• 

  15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形

• 

  16.浇上煮好的汤汁

• 

  17.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香

• 

  18.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了

Answer 2

- 用料 -
葱适量
蒜蓉
适量
大龙虾
一个
糖适量
盐
少许
酱油适量
料酒适量

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
把大龙虾用刷子清洗干净。

2.
把大龙虾背部剪开，把虾线取走。（总觉得这一步好血腥有木有=_=

3.
大蒜剁碎成蒜蓉放碗里，加上适量料酒，糖，酱油，盐，调成酱汁。放盐时注意别放多了，因为龙虾本来就有咸味哒～

4.
把调好哒酱料倒在开好边哒龙虾里～

5.
开火蒸10-15分钟。

6.
龙虾变红后开盖，撒上适量葱。

7.
完成咯～么么哒(^○^)

Answer 3