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长期不吃主食会有哪些危害呢？
1、肤色变差
碳水化合物（即主食）摄入不足，身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒废物不能及时排除，就会造成肤色黯淡、脸色难看。
2、损害脑部
主食类食物摄入过少，会对大脑健康形成危害。近年来，脑部疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。
3、脱发
主食吃得少了，食肉必然增多。研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
4、肥胖
有人不吃主食是为了减肥，实际上主食是提供身体能量的必需品，不吃主食体内能量供应不足，会消耗体内大量的蛋白质，可能导致营养不良，并不代表可以减掉脂肪，反而还危害身体健康。
5、低血糖
如果长期不食用主食，会容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。
6、大肠癌、结肠癌
不吃米饭，而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物，不但浪费蛋白质，还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后，会产生大量含氮废物，不但增加了肝脏和肾脏的负担，还促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多，也容易造成结肠癌高发。
7、心血管病
由于许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易让油脂摄入增多。同时，增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，也会导致体内脂肪囤积过多，不但会引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病也会接踵而至。
怎样吃主食才健康？
1、控制总量的摄入
根据《中国居民膳食指南2016》推荐，健康成年人每天应摄入250-400克，其中全谷物和杂豆50--150克，薯类50-100克。
2、粗细搭配要合理
由于我们吃的精白米面中，损失了大量的膳食纤维、矿物质、维生素。因此，对于消化功能正常的人来说，每天按照粗细比例6：4来搭配主食。丰富的膳食纤维既可以增强饱腹感，有助于减肥，而且可以延缓血糖上升，不容易出现骤升或骤降，避免暴饮暴食的情况出现；更重要的是可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生。另外，细粮、杂豆和薯类中还钾、磷等矿物质以及维生素C、维生素A、B族维生素等其他营养素，可以帮助人体抵抗多种疾病。
当主食等碳水食物摄入减少了，最明显的一点变化就是容易造成低血糖。严重时候很容易出现头晕，心慌等情况，甚至还会晕厥。
2.节食减肥极易反弹
节食减肥，一旦恢复正常饮食，以体重很快就会恢复到原来的样子。因为长期节食减肥，导致身体基础代谢下降，对于热量的消耗会更慢，用以维持正常的运作。但是如果突然饮食恢复了正常，原本低代谢的身体摄入了高热量的食物，那么体重反弹也只是迟早的事情了。
3.长期节食，容易坏胃
胃是一个长期分泌胃酸的一个器官，当你经常吃一顿，不吃一顿，或者每天吃的东西很少，没有足够的食物给到胃酸分泌。从而导致胃功能越来越差，之后想要恢复胃功能比减肥还要难。
最健康、最有效的减肥方法就是有氧运动＋适当节食。
减肥要有效果必须做到两个方面：一是有氧运动；一是适当节食。二者缺一不可。
减肥效果如何，一是要看你有氧运动的消耗有多少；二是你每天的吸收有多少。消耗的多，吸收的少，就会瘦，这是基本的道理。
先说吸收，吸收就是从你每天的进餐、零食、饮料等中吸收，一般来说，吃的越多，吸收的就越多，因此，想要减肥，必须控制进食量，如果做不到，什么也别谈！
再说消耗，我们知道人消耗的能量一般包括这么几个方面：一是基础代谢，就是维持生命的消耗，通俗来说就是你躺着不动，一天也会消耗能量，这个能量消耗就叫基础代谢；二是一天中的工作、学习、游玩等等的消耗；三是运动。运动，特别是有氧运动可以消耗大量的能量。
有氧运动是指连续运动的时间不少于半小时的快走、慢跑、游泳、爬山、打篮球、踢足球、骑自行车等。 最后强调一点，运动减肥贵在坚持，持之以恒你会收所收获。
建议：
饮食要规律，一日三餐，定时定量，饮食要清淡，多吃新鲜蔬菜和适量水果，并补充富含蛋白质的食物。少吃刺激的食物; 少吃 火烤食物；忌食易上火食物；忌食干燥食物； 如辣椒、羊肉、狗肉等少食; 少吃纯热量食物。
