厨师将帽子摘了下来,朱元璋看到厨师是个光头,便无话可说了。其实这是民间版本,朱元璋不大可能传唤厨师,他当时传唤的是光禄官,光禄官说这是朱元璋的龙须才逃过一劫。
有一次朱元璋在吃饭的时候吃出了一根头发,虽然朱元璋出身贫苦,小时候肯定什么都吃过,区区头发又算什么呢?但是如今山鸡变凤凰,朱元璋变身帝王,自然不能容许这种情况发生。当时朱元璋还是跟马皇后一起吃饭,本来正是温馨的时候,这时候却吃出一根头发,未免也太煞风景了。帝王吃的饭菜居然出现头发,还给不给朱元璋面子了。朱元璋越想越气,觉得是御膳房的人玩忽职守,便将光禄官传唤过来审问。
当朱元璋质问光禄官,饭菜里面为何有头发,光禄官满头大汗,突然灵机一动,对朱元璋说:“回皇上,这不是头发,这是圣上的龙须啊。”由此可见说话也是一门艺术,光禄官既为自己辩解了,又不至于驳了朱元璋的面子。他将锅成功地甩给了朱元璋,但是这个锅朱元璋又不得不背。朱元璋顺手摸了一把自己的胡须,便掉了几根下来,原来是自己不小心掉下去的。朱元璋老脸一红,但是自己毕竟是帝王,是不可能道歉的,不仅不道歉,而且还要再骂光禄官几句方便自己下台呢。
这个故事后来被老百姓传颂,传着传着主角就变成了厨师,朱元璋发现有头发之后叫来厨师想要问责。结果厨师是个光头,而且御膳房的所有厨师都是光头,朱元璋便知道这件事情不是厨师的责任了。