
说一说你吃过的最难忘的美食是什么?
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以前武汉光谷广场那边统称鲁巷,一川菜馆子名叫帝都(多霸气的名字),老板姓高,一大家子十几口人都四川人。做的水煮鱼桥。那时候鳝鱼都野生的,真鲜。后来集体去广东发展了。
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一碗青菜肉水饺、一碗红烧牛蹄筋。小时候上学靠着外公家,外公有一手的好厨艺,中午就在外公家吃晚饭,他经常做一桌好吃的,最喜欢的就是红烧牛蹄筋,最喜欢包的饺子就是青菜木耳笋丁猪肉馅的饺子。
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吃过最美味的是针松茸,生长于古老神秘,远离污染的湘西深山;它,不凡的奇迹,生长时间转瞬即逝;它,菌类鲜美的极致体验,无数食客为之倾倒。它,就是针松茸。
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老妈做的干煸泥鳅。一寸来长的泥鳅加糖,辣椒,花椒干煸。现在没这样的泥鳅了。
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