红烧肉做法?
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你说红烧肉做法那红烧肉就是把那个肉洗一洗,然后切成小色子块儿,完又那个那个水挤一下,接完之后场陶唐筛,然后就是盾就行了。
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红烧肉的做法有好多种,一般的红烧肉的做法就是把买来的肉切成你想要的小块放锅里用水超一下,然后把锅里放油放白糖炒个糖色然后放葱姜蒜盐用温火炖半小时就好啦
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先把肉洗净焯水,然后把冰糖化一下,把肉烧一下再放上大料什么的,煮20分钟就可以。
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选取肥瘦正好的五花肉,切2厘米的块,热开水抄一下,捞出沥干水分,锅中加油小火加糖,炒出糖色,放入五花肉翻炒,加花椒、大料、桂皮、香叶,盐,鸡精,料酒,加水中火炖50分钟,就好
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2019-11-17
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1. 五花肉洗净下冷水锅煮至断生,捞出拔干净毛。
2. 切成均匀的小块。
3. 油锅烧热下冰糖熬化,下姜、蒜、八角、香叶炒香。
4. 下五花肉翻炒,下一小匙老抽,一匙料酒。
5. 下足量开水,加少许盐,盖上锅盖煮开,转中小火。
6. 煮至汤汁浓缩即可。
7. 出锅,洒点葱花点缀。
2. 切成均匀的小块。
3. 油锅烧热下冰糖熬化,下姜、蒜、八角、香叶炒香。
4. 下五花肉翻炒,下一小匙老抽,一匙料酒。
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7. 出锅,洒点葱花点缀。
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