Question

与外科疾病相克的食物有哪些？

Answer 1

疖、疔与糯米

糯米甘温黏滞，若制成糕饼，食之难消化。火毒内盛的痈疖疔毒患者不宜食用。《饮食须知》中提到：“多食发热，壅经络之气，令身软筋缓，久食发心悸及痈疽疮疖中痛。”

疖、疔与鸡肉

鸡肉（尤其是公鸡肉）性温，味甘，肥腻壅滞，为温补食物。

《饮食须知》中说它“善发风助肝火”。《随息居饮食谱》也认为其“多食生热动风”。

如果痈疖疔毒患者多食鸡肉，则会加重病情。

疖、疔与狗肉

邪热炽盛的痈疖疔毒患者切忌食用狗肉。《本草纲目》中记载：“若素常气壮多火之人，则宜忌之。”痈疖疗毒者都为气壮多火之疾，一切温补食物应忌食，否则必加重病情。

疖、疔与螃蟹

螃蟹是诱发疾病的发物，凡是痈疖疔毒患者，多食螃蟹，会加重病情。

疖、疔与鲢鱼

鲢鱼性温，味甘，有补中暖胃、健脾益气的作用。但痈疖疔疮患者切勿食用鲢鱼。清代食医王孟英指出：“多食令人热中，动风，发疥。疮家忌之。”

疖、疔与鲤鱼

鲤鱼为发物，民间及医家都认为其有触发宿疾疮毒之弊。在《随息居饮食谱》中提到：“多食热中，热则生风，变生诸病。发风动疾，天行病后及有宿症者，均忌。”

痈疖疔疮患者若食用鲤鱼，有诱发病气、加重病情、促使化脓之害。

疖、疔与桃子

桃子性热，味甘酸，古代医家多认为桃子极易上火。《滇南本草图说》中也认为：“多食动脾助热，发疮疖。”

疖、疔与韭菜

韭菜性温热助火。《本草汇言》中提到：“疮毒食之，愈增痛痒，疗肿食之，令人转剧。”由此可见，痈疖疔疮患者，食用韭菜，会导致病情加重。

疖、疔与胡椒

胡椒为一种常见的辛辣刺激性调味食品。清代王士雄认为：

“多食动火燥液，耗气伤阴，发疮损目。”疖疗患者应忌食胡椒。

疖、疔与生姜

生姜性温热，味辛辣，久食有损阴积热之弊。《本草纲目》中记载：“生姜，痈疮人多食则生恶肉”；《随息居饮食谱》也指出：“阴虚内热，目并喉患，血证疮痛，均忌之。”

疖、疔与小茴香

小茴香性温热，味辛，能温热助火。《得配本草》早已指出：

“热毒盛者禁用。”而痈疖疔毒患者，都属火毒炽盛的热证、实证，故应忌食小茴香。

骨折与花生

花生中含有一种促凝血因子，从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折有血淤、血肿的患者，却会使淤血不散，有加重淤肿的作用。所以，骨折有淤肿的患者不宜食花生。

骨折与肉骨头汤

一般认为，骨折后多吃肉骨头汤可使骨折早期愈合，其实不然。现代医学证明，骨折患者多食肉骨头汤，不但不能促进骨折早期愈合，反而会使愈合推迟。因为受伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。肉骨头的成分主要是磷和钙，骨折后如果摄入大量的磷和钙，就会使骨质内无机质成分增高，有机质与无机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合。

骨折与醋

醋具有健脾开胃、促进食欲的作用，醋中含有3％~4％的醋酸，而醋酸则有软化骨骼及脱钙的作用。临床实践证明，不少骨折患者食醋后，第二天伤处即感觉发软，疼痛加剧，甚至更加肿胀。因此，骨折患者在治疗期间最好忌食醋。

关节炎与海产品

关节炎患者多吃海产品无益，如海鱼、海参、海藻、紫菜中含有尿酸，被机体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎症状加重。

关节炎与肥腻食物

中医认为，关节炎为痹证，痹证主要是因为气血痹阻不通所致，而肥腻之品容易影响脾胃的运化而生湿，湿为阴邪，又进一步加重痹阻不通的病机。现代医学也证明，脂肪在体内氧化过程中能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用。所以，关节炎患者不宜吃高脂肪食品，诸如动物内脏、凤尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、蛋类、鱼肝油等，猪油、奶油、油条更应禁吃。

关节炎与醋

醋有酸敛之性，多食对筋骨有一定的不利影响，有碍钙的代谢。《内经·素问》说：“筋病无多食酸。”故肌肉萎缩、关节炎患者不宜多食醋。

关节炎与香蕉

香蕉能使局部血液循环减慢，代谢产物滞积，又因其含糖量高，食用后会使体内B族维生素的消耗增大，从而使关节、肌肉疼痛加剧，所以此类人不宜食用香蕉。

痔疮与辣椒

辣椒性热，味辛，痔疮患者切忌多食久食。多食动火，久食发痔。

痔疮与胡椒

胡椒性燥，味辛，《本草备要》中指出：“多食发疮痔。”《随息居饮食谱》还明确指出：“血症痔患皆忌之。”

痔疮与生姜

生姜是最为常用的辛温调味食品。《本草纲目》中说：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。”