Question

制作牛奶布丁怎么做？

Answer 1

Answer 2

做水果布丁需要的材料有200CC的牛奶，60克超市里的棉花糖（糖不是街上那种）和一些水果．
　　　先把牛奶和棉花糖放在锅里用小火烧到糖全融化为止．等冷却后装入杯子里，再在上面放些水果，塞进冰箱，过几小时后拿出来就行了
水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。
1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠
将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。
牛奶水果布丁简单作法（果肉型）
准备一袋牛奶500克，一袋七十克的QQ糖（就是弹力很好的那种糖）
牛奶放一个大碗里再放入QQ糖上面盖盖子在微波炉里加热五分钟（五分钟对于我家的微波炉来说不能煮沸牛奶）五分钟到了把碗拿出搅拌到里面的糖融化。。。放入鲜荔枝肉或是香蕉肉等水果肉，凉了后放入冰箱，大概三小时后会凝固，用勺挖着吃。。。。口感跟豆腐脑似的太好吃了！！~~
以水果做原料的果冻布丁制作方法：
1、用榨汁机榨出果汁。（在这之前你要先把原材料洗干净，呵呵。无意喜欢什么口味呢，想一下，还是草莓好~）
2、刚买的胶冻用冷水泡一会。
3、取出适量的鲜榨果汁倒入锅中，加热煮沸，将胶冻加入果汁中。
4、然后把它装入一个模具里，（当然是那种果冻布丁形状的器皿啦，哈哈，无意汗~）放入冰柜中冷却，然后等待凝固之后就可以享用
<b>答案补充</b>
方糖饼干
原料：
黄油50克，白糖40克，牛奶50克，面粉170克
做法：
1，黄油50克加白糖40克用电动打蛋器打发
2，加入牛奶搅拌
3，再加入面粉成团
4，擀成面片（最好放在保鲜膜上擀）然后放冷冻室30分钟
5，表面刷蛋白，切成小块
6，165度25分钟

Answer 3

做法：
1、琼脂放入温水中浸泡20分钟，泡软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮，使其完全融化。
2、牛奶倒入锅中，与熬好的琼脂完全混合，搅拌使其均匀，用大火再次煮至微微沸腾，离火后稍微放凉，再倒入方形容器中（饭盒即可），盖好盖子，放入冰箱冷藏1小时左右，直至完全凝固。
3、准备好各种形状的模具，不锈钢的最好，如无，用塑料的饼干模具也可以代替。将山楂糕切成比模子稍大的小方块，再用模子刻出花样。
4、把塑料饭盒从冰箱中取出，轻轻拨动牛奶布丁的四周，使其与塑料饭盒内壁分开，待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。
5、将牛奶布丁切成方块，再用模子刻出形状，接着将山楂糕刻好的模型放入牛奶布丁的方块中，将牛奶布丁刻出的模型放入山楂糕中。
6、最后，摆好形状，放入盘中。淋上蜂蜜，上桌食用！

Answer 4

【材　
料】:
鲜奶1350㏄
细砂糖120公克
吉利丁片15公克
如何做鲜奶布丁的制作方法：
1.将细砂糖和鲜奶放入锅中后，以小火煮至约70℃，直到细砂糖溶化后熄火。
2.将泡软的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起搅拌均匀直到吉利丁片完全溶化为止，即为布丁液。
3.将作法2的布丁液倒入模型容器中，待凉后再放入中冰箱冷藏，直到呈现凝结状态即可。

Answer 5

材料：鲜牛奶，吉士粉，水果酱
1.将少量的鲜牛奶倒入空锅中加热至沸腾状
2.将一小部分鲜牛奶和吉士粉（少一点）一起倒入刚才的锅中并不断搅拌至凝状
3.将做好的布丁铺入盘中，根据自己的喜好再加点果酱上去，蓝梅酱，草莓酱（超市有的卖的）
4.接下来就是放入冰箱中，过一会儿吃起来会更爽口