Question

鸡蛋放在冰箱长时间后是不是变质了？

Answer 1

一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意.
鸡蛋的保质期有多长
随着生活质量的提高，人们对饮食更加注重营养与健康了。
长期以来，人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期，可对小小鸡蛋的保质期却不为人们所重视。
购买鸡蛋时只注意是否有坏蛋而从不过问它的保质期，其实，大多数人说不出鸡蛋的保质期是多长时间。
据专家介绍，和蔬菜、肉类一样
，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
所幸的是，目前很多超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋了，你可以很方便地根据日期推算保质期了。
也就是说放在冰箱里最多45天，而且记住不要洗。因为会把表面的保护膜洗掉。还有，如果鸡蛋拿在手中摇晃有哗啦哗啦的感觉，基本上就是坏掉了。放在冰箱里记住要大头朝上，因为那里是鸡蛋的气室，如果倒着放，如果变成靠黄蛋。
生活啊！~~全是知识，哈哈！这全是真正的经验哦~