大家说,老吃鸡头有什么坏处和好处

 我来答
澄芳菲督苇
2020-02-05 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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鸡脑子富含胆固醇,年轻人吃比较好,老年人特别是高油三脂,高胆固醇的人群要少食用。建议老年人少食用。
  许多人喜欢吃鸡头,确实这些禽类的头很好吃,营养价值也很高,但是不宜多吃
民谚道:十年的鸡头赛砒霜,,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以说这些禽类的头不宜多吃
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