鸡蛋有多少种做法
5个回答
食材
2024-10-27 广告
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2022-03-24
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银鱼炒蛋
材料
银鱼干;鸡蛋;葱;姜;盐;色拉油;
做法
1、银鱼干用水泡发,泡发后洗净沥干待用。
2、炒锅热油,下入生姜爆香后捞出生姜不要,锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用,鸡蛋液加盐搅拌好,倒入留有余油的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可。
木耳炒鸡蛋
材料
鸡蛋;木耳;胡萝卜;剁椒酱(可不放);油;
做法
1、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。胡萝卜切片。
2、锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。
3、锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳、胡萝卜炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。
4、最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。
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鸡蛋做法有多元化,可做餸菜,和甜品,旦糕,更可做沙拉.各适其适.
鸡蛋有很丰富营养,对小孩和成人都有好处.但高胆固醇的人士,少吃旦黄,因为旦黄胆固醇高.
鸡蛋有很丰富营养,对小孩和成人都有好处.但高胆固醇的人士,少吃旦黄,因为旦黄胆固醇高.
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不好意思,难得奢侈一回,我又来馋你了
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2020-12-31
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