Question

饼干不脆了怎么办才能让它变脆

Answer 1

♥饼干不脆了怎么办才能让它变脆♥
■微波法
将潮湿的饼干放在盘子上，然后用微波炉加热，但要注意用中火加热大约1分钟，然后取出。 如果仍然有点潮湿，您可以再加热30秒钟，但请注意不要浑浊。

■冰箱
密封潮湿的饼干，然后将其放入冰箱冷冻室。 几个小时后，饼干会变脆。

■吹风机吹干
将潮湿的饼干放在吹风机下，吹一会儿以吹干里面的水分。 干燥后，饼干将变脆。

■烤箱烘烤
如果您在家中有烤箱，则可以将潮湿的饼干放入烤箱中，烘烤一到两分钟，以恢复其松脆的质地。

Answer 2

刚出炉的饼干发软是正常的，冷却后就会变得酥脆。如果冷却后仍然发软，说明烘焙时间不够，水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深，但冷却后仍然发软，则可能是因为烤箱的温度太高了。这时要试着降低烤箱温度，延长饼干的烘烤时间。
另外，面团越大越厚，水分越难被烤干，也就越容易烤出发软的饼干。反之，面团越小越薄，就越容易烤出酥脆的饼干。所以，如果一直烤不出口感让人满意的饼干，就试着将饼干做小一点儿哦。

Answer 3

饼干不去了，是由于饼干吸收了过多的水分会超。有两个办法可以让饼干变脆，一是将饼干用食品袋装起来，放入冰箱冷冻室冷冻一阵。二是将饼干放入烤箱中烘烤。这两种办法都可以让饼干变脆。

Answer 4

饼干受潮变软的时候，可以放入冰箱冷冻室冰冻一下，再取出来食用，口感会变得香脆又凉爽。如果家里有烤箱的话，可以将受潮的饼干放入烤箱中烤一到两分钟，使饼干恢复松脆的口感。

Answer 5

将饼干再拿到烤箱里面烤一下就可以了变脆了。