Question

有哪些南方人不知道的北方美食？

Answer 1

第一个要数北方的焖子，南方人听到这个名字肯定很陌生。焖子其实在很早以前就已经有人制作了，经过一代代传承，成为现在的一种特色小吃。跟凉粉的颜色一样，但是焖子摸起来是硬的，里边还有肉末，我们吃的土豆粉，或者吃火锅，都少不焖子。焖子遇热后，越煮越有味道，是一道难得的小吃。
天然椰枣。北方人喜欢吃传统的那种红枣，尤其是过年的时候，不管是饺子还是馒头中都会加入红枣！
聊城的“铁公鸡”，本质是一只处理到极限的熏鸡，长得乌漆麻黑，表皮也干干皱皱。
还有一种神奇的北方熏肉，是来自西安的梆梆肉。

主料是猪大肠，先用香料跟药材卤熟，再点燃茶叶、树枝等等材料熏烤入味。

Answer 2

南方人不知道的几个北方美食介绍如下
1、甏肉干饭。
提起这道美食，想必很多北方朋友都流口水了吧，它的历史非常悠久，可以追溯到古代时期，是将肉类和米饭放入锅中，经过特殊的方法焖制而成，吃起来非常香，受到大部分北方人的喜爱，但很多南方人觉得这种美食非常腻，所以也不太受他们欢迎。
2、魏氏熏鸡。
大家都知道，南方地区的朋友对食物的外表非常讲究，都非常精致，恰巧魏氏熏鸡的颜值非常低，卖相不好，所以南方人都不喜欢吃这种食物，不过在北方的一些地区，这种美食非常受大家欢迎，吃起来口感很棒，越吃越上瘾，如果大家有幸去北方旅游，一定要尝一下这道美食，千万不要被它的外表所欺骗。
3、凉皮。
说到凉皮，可能很多北方朋友都不陌生，尤其是现在这个季节，非常受大家欢迎，在每家每户的餐桌上，我们都能看到它的身影，吃一口不仅清热解暑，还非常爽口，可谓是一种不可多得的美食。

Answer 3

南方人不知道北方的特色小吃有驴肉火烧、油旋、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、吹糖人、黄县肉盒，等等。

Answer 4

南方不知道的北方美食有煎粉 ，煎粉是吉林特色的一道美食 ，煎粉的主要成分就是淀粉 ，切成小块 在煎锅里两面都煎熟了 ，然后淋上芝麻酱 香菜 酱油 醋 喜欢吃辣椒油的还可以淋上料辣椒油 ，也有一番风味的 特别的好吃 。

Answer 5

用大白菜腌的酸菜，包的猪肉，酸菜馅儿饺子，就是南方人不知道的北方美食，北方的酸菜猪肉，粉条子杀猪菜，是南方人不知道的北方美食，冰糖葫芦是南方人不知道的北方美食。

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