Question

失去结合水的小麦种子,用水充分浸泡后仍能萌发

（文）下列有关细胞中化合物的叙述正确的是（　　）

A．酶属于无机催化剂
B．失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发
C．盘曲和折叠的蛋白质肽链被解开后，其特定功能并未发生改变
D．胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质对运输

Answer 1

A、酶属于有机催化剂，A错误；
B、失去结合水的小麦种子，结构被破坏，用水充分浸泡后也也不能萌发，B错误；
C、盘曲和折叠的蛋白质肽链被解开后，空间结构被破坏，其特定功能发生改变，C错误；
D、胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质对运输，D正确．
故选：D．