丙氨酸氨基转移酶
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丙氨酸是一种非必须氨基酸,人体自身能够合成,丙氨酸通过氨基转换的过程,来合成其他必需氨基酸与非必须氨基酸,丙氨酸氨基转移酶在转氨基这个过程中起着至关重要的作用,丙氨酸氨基转移酶,是一种能够把丙氨酸上的氨基转移给其他物质的,从而形成新的氨基酸的酶,它的化学本质是蛋白质。
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