Question

拌莲藕怎么做好吃

Answer 1

工具/原料

• 盐、香油、醋、酱油、蒜末

方法/步骤

• 准备莲藕：首先准备好自己挑选好的莲藕，用清水将泥土清洗干净。然后去头掐尾，削皮，只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。

  

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• 小伙伴们要注意哦，挑选莲藕时，可以用手捏一下莲藕，如果商家同意的话，也可以用自己的指甲掐一下莲藕来辨别莲藕的新鲜脆嫩程度。

  

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• 制作：首先准备小料。取适量的盐、香油、醋、酱油、蒜末装入小碟中备用。

  

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• 准备火腿肠切成碎丁备用，之后准备好充足的新鲜的长条辣椒。

  

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• 一部分切成辣椒碎，取切好的藕片的一部分，将其均匀地涂抹在切好的藕片上。

  

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• 涂抹好之后，用保鲜膜封闭，等候10分钟左右开启。等候期间将其余的辣椒去掉辣椒把儿，将辣椒腹中的仔和茎清除，保持辣椒的完整备用。将剩余的藕片切成藕片丁，将其与火腿丁搅拌混合，一起装入准备好的完整的辣椒中。

  

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• 将腌制的藕片打开，浇上准备好的小料即可食用，而用完整辣椒制作的凉拌藕片可以浇上小料，也可以食用的时候蘸取小料。

  

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  END

注意事项

• 这种凉拌藕片既保持了藕片的清单，又混合了辣椒的火辣，绝对能冲击你的味蕾，给你带来不一样的夏天。更外，此方法制作的凉拌藕片还可以配米饭，味道更加哦，快来试一试吧。

Answer 2

今天一到红烧藕合送给大家，详细教程在视频。建议收藏

Answer 3

炝拌莲藕比肉还好吃

Answer 4

这样做的莲藕真心还吃

Answer 5

莲藕这样做，超级好吃