Question

鸡蛋炸酱怎样做好吃

Answer 1

鸡蛋炸酱
by 杰米田园　1856 收藏　5225 浏览
炒
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门
夏天，喜欢吃捞面。因此随着气温的逐渐升高，吃面条的几率也随之提高，配面条的酱料品种也在增多。这款炸酱，用鸡蛋搭配甜面酱，加少许的盐，浓浓的酱香味儿，很是不错。

主料2人份
鸡蛋1个
甜面酱90克
辅料
花生油2茶匙
精盐1/2茶匙
葱姜适量
白糖2茶匙
步骤1

备好鸡蛋、甜面酱

步骤2

起油锅，将鸡蛋炒熟后盛出

步骤3

再起油锅，葱姜末入锅煸香

步骤4

甜面酱入锅炒

步骤5

加白糖炒

步骤6

炒出酱香味，将鸡蛋入锅炒

步骤7

加少许盐炒，炒至酱稠关火，盛出享用

鸡蛋炸酱成品图
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烹饪技巧
甜面酱比较咸，炸酱时要少加盐或是不加盐
喜欢辣口，可以加少许辣椒酱一起炸

Answer 2

用鸡蛋做炸酱的要多放油炸出来的鸡蛋酱才好吃，用大火把油烧冒烟下鸡蛋液滑熟盛出，然后重新倒油炸酱，把鸡蛋和酱炖十分钟超级好吃入味。

Answer 3

准备好鸡蛋

2
加少许水搅匀

3
准备好酱

4
葱切碎

5
锅中倒入适量的油

6
油热倒入鸡蛋炒匀倒出

7
锅中倒入适量的油，油热炸香葱

8
放入酱炸香

9
加入鸡蛋

10
翻拌均匀

11
加入适量的水烧开即可

12
盛出放冰箱，吃面时浇上即可

Answer 4

鸡蛋炸酱怎样做好吃把大酱第一先放油，然后把大酱放到锅里，小火慢慢翻炒，把鸡蛋打成，然后喝大酱粘在一起，炸酱就做完了

Answer 5

鸡蛋炸酱怎样做好吃？首先鸡蛋打成碎末以后，然后用油把鸡蛋炒熟，再把姜放里头，再贴好调料，这样做特别好吃