鸡蛋炸酱怎样做好吃
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鸡蛋炸酱
by 杰米田园 1856 收藏 5225 浏览
炒
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门
夏天,喜欢吃捞面。因此随着气温的逐渐升高,吃面条的几率也随之提高,配面条的酱料品种也在增多。这款炸酱,用鸡蛋搭配甜面酱,加少许的盐,浓浓的酱香味儿,很是不错。
主料2人份
鸡蛋1个
甜面酱90克
辅料
花生油2茶匙
精盐1/2茶匙
葱姜适量
白糖2茶匙
步骤1

备好鸡蛋、甜面酱
步骤2

起油锅,将鸡蛋炒熟后盛出
步骤3

再起油锅,葱姜末入锅煸香
步骤4

甜面酱入锅炒
步骤5

加白糖炒
步骤6

炒出酱香味,将鸡蛋入锅炒
步骤7

加少许盐炒,炒至酱稠关火,盛出享用
鸡蛋炸酱成品图
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烹饪技巧
甜面酱比较咸,炸酱时要少加盐或是不加盐
喜欢辣口,可以加少许辣椒酱一起炸
by 杰米田园 1856 收藏 5225 浏览
炒
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门
夏天,喜欢吃捞面。因此随着气温的逐渐升高,吃面条的几率也随之提高,配面条的酱料品种也在增多。这款炸酱,用鸡蛋搭配甜面酱,加少许的盐,浓浓的酱香味儿,很是不错。
主料2人份
鸡蛋1个
甜面酱90克
辅料
花生油2茶匙
精盐1/2茶匙
葱姜适量
白糖2茶匙
步骤1

备好鸡蛋、甜面酱
步骤2

起油锅,将鸡蛋炒熟后盛出
步骤3

再起油锅,葱姜末入锅煸香
步骤4

甜面酱入锅炒
步骤5

加白糖炒
步骤6

炒出酱香味,将鸡蛋入锅炒
步骤7

加少许盐炒,炒至酱稠关火,盛出享用
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喜欢辣口,可以加少许辣椒酱一起炸
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用鸡蛋做炸酱的要多放油炸出来的鸡蛋酱才好吃,用大火把油烧冒烟下鸡蛋液滑熟盛出,然后重新倒油炸酱,把鸡蛋和酱炖十分钟超级好吃入味。
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准备好鸡蛋
2
加少许水搅匀
3
准备好酱
4
葱切碎
5
锅中倒入适量的油
6
油热倒入鸡蛋炒匀倒出
7
锅中倒入适量的油,油热炸香葱
8
放入酱炸香
9
加入鸡蛋
10
翻拌均匀
11
加入适量的水烧开即可
12
盛出放冰箱,吃面时浇上即可
2
加少许水搅匀
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准备好酱
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葱切碎
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锅中倒入适量的油
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油热倒入鸡蛋炒匀倒出
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锅中倒入适量的油,油热炸香葱
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放入酱炸香
9
加入鸡蛋
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翻拌均匀
11
加入适量的水烧开即可
12
盛出放冰箱,吃面时浇上即可
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鸡蛋炸酱怎样做好吃把大酱第一先放油,然后把大酱放到锅里,小火慢慢翻炒,把鸡蛋打成,然后喝大酱粘在一起,炸酱就做完了
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鸡蛋炸酱怎样做好吃?首先鸡蛋打成碎末以后,然后用油把鸡蛋炒熟,再把姜放里头,再贴好调料,这样做特别好吃
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