早餐饼怎么做?

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香蕉糯米饼

【所需食材】

香蕉4根、葡萄干一把、鸡蛋2颗、白糖20克、糯米粉80克、面粉200克、面包糠适量、熟芝麻少许、食用油适量。

【做法步骤】

第一步:香蕉去皮以后,把顶部的一点切掉,切片切条,再切成小丁,这些切好的香蕉丁一共是500克。

第二步:再准备一把洗净的葡萄干,放在案板上切碎。将香蕉丁和葡萄干碎混合均匀以后,打入2颗鸡蛋。

第三步:加入20克白糖,香蕉本身就挺甜的,糖不需要太多。搅匀以后,加入80克糯米粉,再次搅拌均匀。然后分次加入200克面粉,面粉要分次来加,一次不要加太多,每次加完都要充分搅拌一下。最后调成粘稠一点的糊状就行了。

第四步:盘子里准备适量的面包糠,再放一点熟芝麻,用筷子搅拌均匀。手心里少抹一点食用油,揪一团调好的香蕉糊,先整理成一个圆球,然后用手按压成一个圆饼。

第五步:把饼子放到面包糠里走一圈,让两面都能均匀地裹上一层面包糠。可以用手轻轻地拍打几下,防止面包糠粘的不牢固,最后再把多余的面包糠抖掉就行了。

第六步:电饼铛预热刷油,油热以后下入饼胚,盖上盖子,中火先烙2分钟。然后全部给它翻个面,翻面的时候就能闻到特别浓郁的香蕉香味。盖上盖子再烙2分钟左右,直到饼子两面都是金黄色,按压感觉很有弹性就说明熟透了。
日照赶海找铁哥
2020-12-25 · TA获得超过10.2万个赞
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早餐饼怎么做?准备饺子皮,你可以从刷点油,依次放饺子皮,最后撒点葱花切片,卷起来压一压,放点火腿番茄酱生菜即可。

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静儿爱吃
2020-12-25 · TA获得超过1.9万个赞
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早上早起几分钟给加人做早餐饼!

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良子美食
2020-12-25 · TA获得超过4.7万个赞
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早餐饼,好吃美味

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天奇骆17
2020-12-25 · TA获得超过4.2万个赞
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早餐饼制作教程

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