人体肌肉细胞中含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水
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考点： 碳原子的结构特点 专题： 分析： 各类化合物及含量：化合物质量分数/%水占85～90蛋白质占7～10脂质占1～2无机盐占1～1.5糖类和核酸占1～1.5 据分析可知，人体的肌肉细胞中含量最多的物质是水．故选：D． 点评： 本题考查比较简单，记住相关的知识点就可以解答，关于生物体内的物质要将各种物质放到一起形成网络进行识记．
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