Question

美食节大项小项是什么意思？

Answer 1

大项小项就是各种项目节目，美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节，是进行食品味道评比展示的活动。

中国历代皇帝喜欢举办类似节日，被选中的美食制造者，往往被推荐为"御厨"。改革开放后， 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食，往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。

节日美食
克鲁克湖蟹、手抓羊肉、酸奶、面片、烤串等。

举办步骤
一、主办机构，一般为寻求主办美食节的政府部门或者组织

承办机构，组织策划美食节及实施

支持机构，对美食节成功举办起到一定作用的部门或合作单位

二、手续办理，前期招商、宣传等

三、美食节举办及现场管理

四、美食节撤展

国内举办美食节的机构参差不齐，导致很多美食节尚未举办问题就层出不穷，举办期间经常以脏乱差来形容，而美食节作为地方的形象及重要的文化活动之一，理应得到重视，慎重选择美食节的承办机构是美食节成功举办地前提。