吃剩的鱼放冰箱里多久不能吃
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1-2天之后不能吃。
吃剩的鱼放在阴凉的地方或冰箱里,一般可以放1-2天时间。
鱼蕴含丰富的营养,含有叶酸、维生素B2、维生素B12、铁、钙、磷和大量蛋白质等,但也是大肠杆菌最好的温床。在20℃左右的温度下,6个小时后,1个细菌就会变成1亿个,因此剩鱼一定要加热后食用。
拓展:鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但鲜鱼经过处理后再冷冻,保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。
冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存。面包等淀粉类主食,大部分主食,如面包、馒头、包子、米饭、面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室。粮食和坚果类,在炎热季节,红豆等粮食很容易生虫,但是如果能够将它们冷冻3~4个星期,再拿出来放在室温,可以避免虫卵生长,还可避免发霉。需要注意的是,这类食品从冷冻室里拿出来之后,不要马上打开包装,应该在室温下放置一段时间,等到温度平衡后再打开,这样可以避免干制食品吸湿变潮,保证其口感如初。
吃剩的鱼放在阴凉的地方或冰箱里,一般可以放1-2天时间。
鱼蕴含丰富的营养,含有叶酸、维生素B2、维生素B12、铁、钙、磷和大量蛋白质等,但也是大肠杆菌最好的温床。在20℃左右的温度下,6个小时后,1个细菌就会变成1亿个,因此剩鱼一定要加热后食用。
拓展:鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但鲜鱼经过处理后再冷冻,保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。
冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存。面包等淀粉类主食,大部分主食,如面包、馒头、包子、米饭、面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室。粮食和坚果类,在炎热季节,红豆等粮食很容易生虫,但是如果能够将它们冷冻3~4个星期,再拿出来放在室温,可以避免虫卵生长,还可避免发霉。需要注意的是,这类食品从冷冻室里拿出来之后,不要马上打开包装,应该在室温下放置一段时间,等到温度平衡后再打开,这样可以避免干制食品吸湿变潮,保证其口感如初。
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吃剩的鱼放在冰箱里面的话,第二天还是可以吃的,因为冰箱的低温可以延长食物的保质期。只不过在食用之前一定要彻底加热,否则很容易造成肠胃不适。倘若吃剩下的鱼,放的时间再久的话就真的不能吃了。因为鱼类也是含有丰富的蛋白质,这就会让鱼极其容易腐坏。所以放在冰箱里面的鱼最多最多只能放一天,要是再多了的话就真的不行了。也不要觉得浪费,就硬是吃它
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熟食做好后,温度降到常温细菌就很容易滋生,存放超过三天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。
以下是一些食品的建议存放时间。
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天,冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。
以下是一些食品的建议存放时间。
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天,冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。
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鱼类含有丰富的蛋白质极易腐败变质。所以我们用鱼作为食材做的菜,一定要趁早吃光。即使是放在冰箱也要尽快食用,辅助很快就会变质腐败,大概也就是一天的时间。
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最好当天吃掉,不要隔夜吃,会滋生细菌,得不偿失。
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