Question

孩子们爱吃的土豆饼怎么做呢？

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Answer 1

首先将土豆和胡萝卜用水洗干净，削皮，胡萝卜和土豆切成细丝，

或者用专门的厨房工具打成丝，我们将切好的两种细丝都放入碗里。
。接下来我们拿出一根葱，洗干净切碎，加入到切好的土豆，胡萝卜细条丝里面。将葱花，胡萝卜和土豆丝混在一起，这时候再打入一个鸡蛋，如果爱吃更软一点，香一点的，可以打入两个鸡蛋，然后往里面加入适量的清水，加一点适量的面粉和一点适量的盐，再用筷子混合搅拌它们，将馅料搅拌成粘稠的状态就可以了。这个时候我们可用筷子沾一点陷料，尝一尝它的咸淡，如果味道淡了的话，可以加入一点盐调一调味道，如果味道偏咸的话，我们可以再加一点点的面粉或者水使得味道正好。土豆饼不用过分咸，淡淡的就可以了。做土豆饼的时候，最好要用平底锅，没有平底锅的话，用炒锅就要慢慢的煎，否则馅料会粘到一起去，这样的话就成了糊糊。出一个平底锅，将平底锅烧热后，放入适量的油，油不要过多，适量就行，刚开始的时候火或有些人掌握不了，所以一开始我们就用小火去加热平底锅。勺子去挖一小勺，刚刚我们已经调好的馅料，轻轻地放入到平底锅里，一块一块放下来，注意间隔距离。哦，我们要等待一点时间，千万不要着急，我们将倒入的馅料，用铲子轻轻地将它摊平，以及等到那一面煎成型后，再轻轻地给他翻到上一面。当土豆饼的两边都煎至金黄的时候，就代表我们的土豆饼已经完成了，我们就可以出锅了。经过这么多的步骤和过程，我们又香又甜的土豆饼就出锅了，颜色鲜艳好看，又营养.

Answer 2

Answer 3

土豆蒸熟之后捻烂，加入鸡蛋和面粉搅拌均匀，锅中刷油，倒入土豆泥，用锅铲弄成饼的形状，煎到两面金黄就可以了。

Answer 4

就是在面粉当中加入一些水，然后再加鸡蛋，再把土豆放进去搅拌，加入一些盐，然后放进锅里去煎

Answer 5

给你推荐一个不用揉面的做法。1.将土豆擦成丝，放清水中洗去淀粉。2.土豆丝放入碗中，加鸡蛋、盐、十三香、小葱、面粉、水搅拌成面糊。3.电饼铛放油，舀一勺土豆丝放入锅中，用铲子摊平，煎熟即可。