Question

当碳原子个数相同时，烯烃沸点一般低于烷烃。

书上解释为烯烃含双键，分子对称性高，分子间作用力减弱等等。请问这种解释正确吗？有无更令人信服的解释？ 另双键与分子对称性有什么关系呢？

Answer 1

解释需要的理论深了点。若不明白，直接往后看。
碳原子杂化理论中，单键的烷烃达到饱和，是sp3杂化，而含有双键的烯烃是sp2杂化。sp2杂化碳原子比sp3杂化的电负性要大，比烷烃更容易极化，形成偶极分子。从这也可看出，一般烷烃分子都是非极性分子的原因。
偶极分子就是电荷在分子结构分布上不均匀，有点像分子一段带正点，另一端带负电（整个分子呈电中性，但因电子云的偏移造成这样的原因）。这样的情况下分子之间就产生了较多的静电力，在熔化或沸腾时，将分子与分子分开需要较大的范德华力。
而非极性分子中电荷分布均匀，就不会有上述的情况。