家常炖鸡腿怎么做好吃
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家常炖鸡腿的简单方法如下：
1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。
2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；
3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。
4、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。
5、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。
6、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。
7、盖上盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。
2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；
3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。
4、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。
5、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。
6、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。
7、盖上盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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首先我们把买回来的鸡腿焯一下水，然后沥干以后用油炸一下，炸鸡腿成白色以后，然后我们通过配掉料酒，生抽，蚝油再弄一些大蒜，生姜葱花，慢慢地去烹饪煮一下，等水没过了以后。我们就可以，捞出来，然后用大火收汁把它装进盘子里面
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炖鸡腿怎么炖好吃
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告我你家缺啥，我来
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