Question

白萝卜能和木耳一起吃吗

Answer 1

材料：

黑木耳100克， 白萝卜250克。盐、味精各适量。 做法：

黑木耳用水泡发后洗净； 白萝卜去皮切块。二者同煮汤，熟烂后放盐、味精即可食用。

烹饪技巧
(1)黑木耳一定要用冷水泡发，根据木耳质量决定浸泡时间。很多人为了节省时间用温水泡发黑木耳，这样营养成分以及木耳胶质就流失了。

(2)黑木耳不宜与田螺同食。

黑 木耳选购指南

看：朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。

摸：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。

尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加以鉴别。

泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。

功效
减肥防癌治便秘

黑木耳属于菌菇类食物，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。植物纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

白萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶，可促进胃肠蠕动，减少食物在体内的存留时间，达到减肥效果。

Answer 2

可以一起吃的，这两种食物搭配在一起是没有什么问题的。

Answer 3

可以一起吃

Answer 4

白萝卜能和没一起吃吗？对的，可以一起吃的没关系的。