Question

土豆淀粉怎么制作粉条

Answer 1

Answer 2

土豆淀粉怎么制作粉条？在家制作土豆粉条，白色透明筋道！

Answer 3

方法/步骤
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1、土豆粉面（也是我们常用的土豆淀粉）
土豆粉条的制作方法
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2.明矾
土豆粉条的制作方法
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3.准备两个大点的凉水盆
土豆粉条的制作方法
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4.70g粉面与50g凉水化开
土豆粉条的制作方法
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5.然后浇上800g的开水
土豆粉条的制作方法
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6.搅匀
土豆粉条的制作方法
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7.加入1500g干土豆粉面
土豆粉条的制作方法
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8.将面和成团
土豆粉条的制作方法
9.拧粉条的工具
土豆粉条的制作方法
10.然后取一块面揉成长条
土豆粉条的制作方法
11.放进工具里
土豆粉条的制作方法
12.将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里（锅里水一直要开着）
土豆粉条的制作方法
13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后
土豆粉条的制作方法
14.捞在第一个凉水盆里
土豆粉条的制作方法
15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里（让粉条充分凉了）
土豆粉条的制作方法
16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团
土豆粉条的制作方法
17.将粉条像挠线一样挠在手上
土豆粉条的制作方法
18.盘好的成果
土豆粉条的制作方法
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19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可
土豆粉条的制作方法
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20.成果

Answer 4

土豆粉条是这样做的，把淀粉和面不要太硬，醒面，。准备大锅烧开水，在锅上方用一个带眼的容器(锅ti)，把和好的面放ti里，用手拍，漏出的粉条在开水里煮变透明，捞出晾开即是粉条

Answer 5

土豆淀粉，放入锅中烧开熬煮成熟变成透明状，然后放入漏勺中，漏入开水锅中，就制作成了粉条