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经常吃核桃,都会对我们的身体产生哪些好处?
核桃,原产于中亚地区,又称胡桃、羌桃。汉时张骞出使西域时将核桃这一含有丰富营养物质的干果类食品传入我国。它不仅味道鲜美,而且含有极高的营养价值,被誉为“万岁子”、“长寿果”,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃的吃法也很丰富,既可生食、亦可炒食,还可以用来榨油、配制糕点、糖果等。
核桃是公认的补脑佳品,中医药学认为,核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
核桃入药则是唐代以后的事,随着历代医家的努力,对于核桃的功效也越来越明晰,如近现代中西医汇通的大家张锡纯就说“胡桃,味微甘,气香,性温。多含油脂,将油榨出,须臾即变黑色。为滋补肝肾、强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带诸证……”,可见胡桃日常保健效果不可小觑,如收录于《太平惠民和剂局方》里的中医养生名方青娥丸,就是用胡桃仁20个,蒜熬膏120克,破故纸240克 ,杜仲500克,将上药为细末,蒜膏为丸,用来补肾壮腰,治肾气虚弱的腰痛及老年人的虚寒腿疼有着很好的疗效。另外在日常生活中,胡桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤作膏等,如著名的养生方固元膏中也用到核桃仁,另外爱美的女士,还可以将胡桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,以改善皮肤弹性及润泽度,保持皮肤细腻,延缓衰老。
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2024-04-26 广告