韭菜肉馅饺子煮几分钟熟?

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小小萍xyp
高能答主

2021-08-04 · 有什么不懂的尽管问我
知道大有可为答主
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煮5—10分钟就可以了!做法如下
北方冬天喜欢吃饺子,这饺子好不好吃,关键全在馅料上。因此饺子馅拌得好,饺子就成功一多半了。白菜是拌馅常用的蔬菜,加上点韭菜,非常的提味,最后再配上肉,这个饺子馅就非常香了。

材料
主料:韭菜200g、白菜300g、猪肉末150g;
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、十三香饺子调料适量、酱油适量
猪肉白菜韭菜饺子馅
1
白菜剁碎,加1小勺盐腌15分钟,

2
韭菜洗净沥水后,切成末,

3
榨一些花椒油

4
猪肉末打散,

5
加入1汤匙酱油,顺一个方向搅拌均匀,

6
加入花椒油,顺同一个方向搅拌均匀,

7
加入十三香饺子调料,顺一个方向搅拌均匀,

8
加入攥水后的白菜末,顺一个方向搅拌均匀,

9
加入韭菜末,加入2小勺盐,

10
顺一个方向搅拌均匀即可。

小贴士
拌馅时,盐一定要最后放,并且馅料要顺一个方向搅拌均匀,要现拌现用,不然容易出汤。
老梁和你聊故事

2022-04-02 · 人如蝼蚁,我也要留下过往的痕迹
老梁和你聊故事
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煮饺子的时候,如果是新鲜刚包好的饺子,直接把锅中的热水烧开,把饺子丢进去煮,一般7~8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子,时间可以稍微加长一点,10分钟左右就已经足够。

煮饺子的时候要注意,不要丢进锅中就不管了,需要时不时用锅铲搅拌一下,以免有饺子黏在锅底,并且给水的时候要足够多,不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久,不然容易黏在一起,影响口感。

扩展资料:

饺子的起源:

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。
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2022-04-01 · TA获得超过357个赞
知道小有建树答主
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煮5—10分钟就可以了!做法如下
北方冬天喜欢吃饺子,这饺子好不好吃,关键全在馅料上。因此饺子馅拌得好,饺子就成功一多半了。白菜是拌馅常用的蔬菜,加上点韭菜,非常的提味,最后再配上肉,这个饺子馅就非常香了。
材料
主料:韭菜200g、白菜300g、猪肉末150g;
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、十三香饺子调料适量、酱油适量
猪肉白菜韭菜饺子馅
1
白菜剁碎,加1小勺盐腌15分钟,
2
韭菜洗净沥水后,切成末,
3
榨一些花椒油,
4
猪肉末打散,
5
加入1汤匙酱油,顺一个方向搅拌均匀,
6
加入花椒油,顺同一个方向搅拌均匀,
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加入十三香饺子调料,顺一个方向搅拌均匀,
8
加入攥水后的白菜末,顺一个方向搅拌均匀,
9
加入韭菜末,加入2小勺盐,
10
顺一个方向搅拌均匀即可。
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拌馅时,盐一定要最后放,并且馅料要顺一个方向搅拌均匀,要现拌现用,不然容易出汤。
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牵晓星5wvVEE

2021-08-04 · TA获得超过7462个赞
知道大有可为答主
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韭菜肉馅儿的饺子,在开锅以后,大约需要六七分钟就煮熟了。这样煮熟的饺子非常的鲜嫩,可口味道非常的鲜美。
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百度网友bc079b6
2021-08-04 · 超过18用户采纳过TA的回答
知道答主
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十五分钟左右。饺子煮几分钟取决于馅料以及火候。火候大,且馅料为韭菜,饺子比较容易熟。煮饺子要热水下锅,等待水烧开后放入锅中,之后要轻轻搅拌,防止粘锅,也能防止饺子与饺子之间黏连在一起。向锅中加入冷水,煮开,再次倒入冷水重复三次,饺子就可以食用了。
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